蛋沙拉是我永遠的最愛；不同於日式蛋沙拉，我鍾愛於美式的蛋沙拉。
這次的廚師是外子，我認為他做的鮪魚沙拉和蛋沙拉，是我可以吃一整天不膩的美味。
【材料】
全穀巧巴達麵包兩條
4顆蛋
小黃瓜半條
蘿蔓生菜4片
美乃滋2大匙
黑胡椒、卡艷辣椒粉、鹽、芥末粉
【做法】
將4顆蛋煮熟放涼。
去殼後搗碎，加入調味料拌勻。
麵包切半，放入烤麵包機加熱。
依喜好在麵包上抹上芥末或美乃滋，鋪上切片小黃瓜，另一面鋪上生菜，並豪邁的放上蛋沙拉。
合起麵包並切半享用。
可能做法簡單到爆，但我以前可是連蛋沙拉都要精確地看過食譜才會開始做。相信這個食譜會價值，至少我自己非常喜歡。
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