到了波特蘭之後，眾人開始討論要去什麼當地景點。
經過一番激烈的（？）討論之後，決定要來這個據說可以免費品啤酒的釀酒廠囉！
在美國，合法飲酒的年紀是２１歲，也就是幾乎大學畢業的時候。
若要買酒，買者本人和同行者都必須出示身分證明，這點和台灣真是大不相同。
因此就算只是去超商買啤酒，若沒帶護照，外國人還是會被拒絕的喔。
有趣的是，我今天當然不會帶護照出門。
無奈地拿出中華民國身分證，並試著解釋為什麼我們不用西元年，而是民國年。
店員竟然放我進來了，可喜可賀！
喝酒前先聞香。
每一杯都有獨特的香氣。
試飲的順序是由顏色淺至深。
第一杯（照片最右）顏色最淺，簡直像檸檬汁呢。
那就一杯一杯介紹吧。
1. WHITE
這是我們對傳統比利時啤酒的新詮釋。以大量小麥釀造，並以芫荽、古拉索產的柳橙皮調味。這款啤酒帶有水果香氣，相當清爽，顏色有點混濁。
2. SAISON
亞拉加賽松(SAISON)啤酒是我們對經典比利時農家啤酒的詮釋。此款啤酒顏色金黃，以雙排混搭的麥芽黑麥、燕麥、以及比利時黑糖釀造。賽松啤酒使用北釀廠、布拉沃及卡斯卡啤酒花。使用傳統賽松啤酒菌株發酵，這款啤酒擁有香料氣味及水果香。柑橘和胡椒是其主要味道，並帶出獨特的麥芽香。賽松啤酒是酒體豐沛的一支，並有相當優秀的俐落結尾。
3. GOLDEN BRETT
這是一種深褐色的啤酒，聞起來有果香，嘗來有柑橘、杏桃香和麵包皮的氣味，微酸的口感帶來餘韻悠長的結尾。我們使用勝利牌、雙排和紅穀麥子釀造此款啤酒，並與本廠其他啤酒分開發酵。初始發酵是在一不鏽鋼大缸中，並在八百加侖的橡木桶中結束發酵過程。
4. ST. KLIPPENSTEIN
在酒廠，我們用慶祝ST. KLIPPENSTEIN節來紀念我們對免費的火腿、愛餐、和強勁黑啤酒的愛戴。為著這樣的紀念，我們用波本酒橡木桶釀製此款類比利時啤酒的陳年黑啤。這款啤酒帶著可可般暗沉的顏色，並在入口後帶來複雜的巧克力及煙燻氣息。香草、椰子和橡木的氣息給味覺帶來一個溫潤的結尾。此款飽滿的啤酒使用一整排的煙燻黑麥進行釀造：黑巧克力麥芽、煙燻大麥、巧克力麥芽、以及棕麥芽。在奇努克和北釀廠加入啤酒花之後，加入特拉普式酵母並在不銹鋼大缸中發酵，最後，啤酒會在波本橡木桶中待上三個月。
雖說眾人一致認為第一款和第四款最好喝，我卻認為第三款才最讚。
帶有豐沛的氣泡和較明顯的甜味，簡直像香檳一般的啤酒。
同行友人一直說不喜歡喝到甜甜的啤酒，我心想那亞洲女孩怎麼辦？
（其實只有我）
也可以買東西，有各種短袖上衣、帽子、購物袋、肥皂等等。
除了試飲之外，也提供導覽服務，請上官網查詢！
（下方地圖點入即有官網及營業資訊）
有機會到波特蘭小鎮的話，可以來釀酒廠瞧瞧喔！
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