經過兩日零下二十度的嚴寒之後，今天終於又有六度的「高溫」了！外面天氣正好，一定要出去走走才行。
這家咖啡館一直在我口袋名單內，步行約三十分鐘，早上吃了優格後就快速出門囉！
這家咖啡廳雖小，但裝潢十分到位，稍帶點咖啡館的雅痞氣質，卻不失小鎮的平易近人。星期三早上九點半，店裡都是年紀稍長的客人（在這個鎮上，我還沒見過跟我一般大或比我小一點的大學生？），獨自前來的客人幾乎都會跟女老闆聊上一會兒。
店家自製的點心品項不多，但也夠思考一會兒了。下層左起瑪芬（各種口味）、酥皮麵包、可頌；上層左起青醬三明治、巧克力丹麥麵包、香蕉蛋糕。
瑪芬每個$2.50，比起其他糕點是比較經濟實惠的選擇。似乎沒出現在櫃面上的三明治也可以點，甚至可以客製化，有一位老先生就隨叫隨點了熱烤三明治（我不要番茄醬，他說）。
巧克力豆瑪芬$2.50 chocolate chip muffin $2.50
女店主海蒂（音譯）相當熱情，親切的招待讓我本來稍微緊張的心情漸漸放鬆了下來。瑪芬可以選擇稍微加熱，並會附上奶油送到桌邊來。（若不用奶油可以告知，我是沒有使用。）
濾滴咖啡12oz $1.85 Drip Coffee $1.85
雖是內用但一律採用外帶杯的形式，剛開始有點失望，但後來發現其實很方便，而且真的不少人外帶。因為海蒂有義大利血統，所以採用Lavazza咖啡。「這樣會有家的感覺。」她說，而且Lavazza的口感溫潤，到哪裡都受歡迎，我覺得這是聰明的選擇。
店內只有咖啡相關的雜誌，因此翻了一本，覺得會是認識美國咖啡文化的好開始。
幾乎每張桌上都有不同的桌遊！這對我來說有點複雜，就沒深入了解了。
要讓裝潢有美式的感覺，木頭是一定要的，並且做工要圓潤，不能太尖銳陽剛。再來手繪版也一定要，優美的板書不可少。海蒂說這是她的興趣，我想應該練了很久吧。
店內約12席左右，有沙發區，但也不大就是。店內相當溫馨，適合久坐，挑選的音樂是Birdy和Adele的抒情系，相當柔和不擾人。
讀書的中途海蒂來問我咖啡要不要續杯，我嚇了一跳。後來趁著沒人，跑去跟她聊了一番，還試喝了瓜地馬拉的冰咖啡。我忘了照相，但製作冰咖啡的機器是類似啤酒的拉霸，我從沒見過這種機器。中焙的瓜地馬拉咖啡喝起來幾乎有股蜂蜜的黏稠感，微酸卻不刺舌。
有機會來北漢普頓的話，不妨來此稍作休息唷！
Breaking Bean Coffee CO.
3 High St, Hampton, NH 03842
(603) 601-2912
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