Applecrest Farm Orchards｜美國農園摘草莓去

蘋果園的門口放著木板，頗有懷舊復古的風情。

今天跟著馬修一起到他工作的果園去參觀，這個季節，剛好是採摘草莓的時候。

一直對台灣進口的美國草莓感到不可思議：有去過好市多的人，應該就知道我說的是什麼。

那大到不像話的草莓，裡面是空心的；姑且不論是否打了生長激素，嚐起來的口感，的確不如許多台產草莓多汁、香甜。

然而，今天來到這座有機農園，卻讓我的觀念翻轉了。

一望無際的草莓園

這一座有機農園，現在剛好是草莓的季節。簡單的付帳之後，我們就提著籃子去摘草莓囉！個頭不大卻個個飽滿的草莓，符合我心目中對健康草莓的定義。

美國真是個神奇的地方，雖然大多數人對這個國家的觀感都不太好（基因改造、農場很大、生長激素的牛和雞、世界警察…諸如此類），不過，其實就跟台灣一樣，有不肖商人就有良心事業，這是一定的。

不是好市多常見那大得不像話的草莓，而是新鮮、健康、鮮嫩的草莓。

滿滿一籃夏日。

農家自製冰淇淋

HEATH（石楠花）冰淇淋，清爽又特別。

採完了草莓，可以接著逛農場裡的迷你有機市集。在這兒，有農家自製乳酪、果醬、各式堅果、麵粉…幾乎想得到的都有！自產蔬菜更是種類繁多、目不暇給。不如也來球冰淇淋吧！來美國之後，總是對冰淇淋無法抗拒。

美國復古的手寫黑板、樸實的文字和各式奇妙的口味，也是我對這個國家的文化著迷的原因之一。需要注意的是，淑女最好點個KIDDIE SIZE（兒童杯）就好，保證就吃得夠了，畢竟熱量不低，還是要克制！再怎麼想吃，也千萬不要點到LARGE，保證「吃不完兜著走」！美國的份量可不是開玩笑的。