6種原料的蔓越莓杏仁蛋糕 6 ingredients Cranberry Backwell Cake

食譜是逛BBC good food看到的

連結在此

材料有：

140g奶油、140g砂糖

140g杏仁粉、140g低筋麵粉

2顆蛋、250g 蔓越莓乾、

杏仁片、糖粉(裝飾用)

作法無敵簡單：

軟化的奶油與砂糖攪拌到蓬鬆狀

過篩加入杏仁粉、麵粉

在蛋糕模型裡，舀入一半的麵糊，在鋪上蔓越莓乾，蓋上剩下的麵糊

表面鋪上杏仁片，180度/50分鐘

放涼撒上糖粉就可以吃了！

簡單就是好！