從美國回來後實在很想念muffin，翻開back in the day bakery book食譜書便做了這個muffin
我用crunchy peanut butter取代butter
添加golden raisin總共也才6種原料
剛出爐香氣撲鼻，跟butter的奶香不一樣，是堅果香
配上Irish breakfast tea和marmalade柑橘果醬就是早餐
系上畢業公演在即，幫忙做兩款法式手工糕點
這是布列塔尼餅 galette bretonne
這餅乾跟英國shortbread算是系出同門
以跟麵粉差不多的奶油量做出來的"超"奶酥餅乾
唯一不同的地方是用了大量杏仁粉!
很酥很香但是熱量很高lol
這是月初的照片，和3年不見的高中同學在彰化天空藍咖啡館
餐後的奶酪，令人驚訝
非常好吃呢
一樣是天空藍的餐，燻鮭魚三明治
對洋芋片沒有興趣，鮭魚倒是新鮮好吃
讓我想起了北歐旅行的回憶
鹿港的咖啡館【咖啡樹】
愛上那兒的鬆餅，特別是巧克力，苦甜的，非常好吃
下次去也要品嘗咖啡
這是媽媽突發奇想的晚餐，仿照西式牛排
還是有點不同，但是在家裡吃特別製作的不尋常餐點，很有玩心玩興!
中央大學的冬天和早春總是陰雨綿綿
還沒買咖啡豆的日子就跑去好鄰居全家
因為第二杯半價，破天荒買了黑咖啡
紅色的杯子喜氣洋洋的呢
下雨天喝熱咖啡真的很舒服
以上，其實還有很多事兒的二月，稍微紀錄。
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